Nutri-genetik'in kavramsal temelleri;
*Beslenme, belirli şartlar altında bazı bireylerde belirli
hastalıklar açısından ciddi bir risk faktörü olabilir.
*Çok tüketilen besin maddeleri insan genomunu doğrudan ya
da dolaylı olarak etkileyerek genlerin yapısını ve
etkilerini değiştirebilir.
*Bir besin maddesinin bireyin sağlığını ne kadar
etkileyeceği o kişinin genetik yapısına bağlıdır.
* Beslenme ile ilgili bazı genler ve bu genlerde görülen
varyasyonların bireylerde kronik hastalıkların görülme
sıklığı, hastalığın başlaması, ilerlemesi ve şiddeti
üzerinde etkisi olabilir.
*Kişilerin beslenmelerinde o kişinin gıda ihtiyacı,
beslenme durumu ve genetik yapısı ile ilgili bilgilere
dayanarak yapılacak düzenlemeler, kronik hastalıklara
karşı koruyucu, hastalığın şiddetini azaltıcı ve hatta
tedavi edici olabilir.
Kişisel nutri genetik analiz raporu neleri içeriyor?
* Genetik profiliniz
* Size özel beslenme ve yaşam tarzı önerileri
* Genler, beslenme ve sağlık hakkında bilgiler
* Vitamin ve minerallere yönelik bir rehber
* Sık sorulan sorular ve cevapları
* Temel kavramların açıklamaları
Analiz size neler söyleyecek?
Kalp sağlığınız
Bazı genetik faktörler vücudunuzun kimi besinlere nasıl
bir tepki vereceğini belirleyebilir, yağ ve kolestrol
metabolizmanızı etkileyebilir. Böylece kalp sağlığınızda
bozukluklara yol açabilir. Kişisel raporunuz, kalp
hastalıkları riskine karşı, genetik yapınıza özgü somut
önerilerde bulunacaktır .
B Vitamini kullanımınız
B grubu vitaminler hücrelerin gelişmesi ve yaşaması ve
ayrıca cilt sağlığı için de çok önemlidir. Bazı genetik
varyasyonlar B vitaminlerinden yararlanma kapasitenizi
azaltabilmektedir. Bu durumun ortaya konulması B
vitamininden zengin besin desteği ile etkili önlemler
almanızı sağlayacaktır.
Detoksifikasyon özellikleriniz
Genler vücudunuzun kendini zararlı toksinlerden ne derece
temizleyebileceğini belirler. Analiz raporunuz eğer
gerekiyorsa vücudunuzun etkili bir şekilde temizlenmesi
için bazı özel gıdalar önerecek ve kanser riskinizi
azaltmanıza yardımcı olacaktır.
İnflamasyona karşı korunmanız
İnflamasyonun birçok hastalıkla ilgisi ortaya konmuştur.
Başta kalbiniz ve eklemleriniz bundan etkilenmektedir.
Analiz raporunuz, infalamasyonla mücadele etmek için hangi
gıdaların tüketimini arttırmanız gerektiğini
söyleyecektir.
Kemik sağlığınız
Bazı genetik faktörler kemik yapınızın güçlü kalması için
almanız ve almamanız gereken gıdalar olduğuna işaret
edebilir. Analiz raporunuz sağlıklı bir yaşlılık dönemi,
kaliteli bir yaşam için bu alanda da somut öneriler
sunacaktır.
Antioksidan Mekanizmalarınız
Hücrelerinizde ortaya çıkan serbest radikaller, yaşlanmaya
ve kanser dahil birçok hastalığa yol açabilir.
Antioksidanlar bunlarla mücadele için gereklidir. Kimi
genetik varyasyonlar, antioksidan kapasitenizi düşürmüş
olabilir. Raporunuz böyle bir durumu tespit edip, size ne
yapmanız gerektiğini söyleyecektir.
İnsülin duyarlılığınız
Genlerinizde insüline duyarlılığınızı azaltacak
varyasyonlar var ise, kişisel raporunuz metabolik
sendromdan ve şeker hastalığından korunmak üzere size özel
bir beslenme ve yaşam tarzı önerecektir.
Artık “Su içsem yarıyor” deyip, kız kardeşinizin sizden 2
kat daha fazla yemek yiyerek sizden 20 kilo zayıf olmasını
sorgulamayı bırakın. “Büyükbabam günde 3 paket sigara
içiyordu, 100 yaşına kadar yaşadı” türünden avuntular da
geçerli değil. Çünkü, siz büyükbabanızın genetik yapısına
sahip değilsiniz ve eğer yaşam tarzınızı doğru
belirlemezseniz, günde 3 paket sigara içmeseniz de akciğer
kanserine yakalanabilirsiniz. Arkadaşlarınızın, ailenizin,
komşularınızın uyguladığı egzersizler, diyetler,
vitaminler sizin için en doğru çözüm olmayabilir.Yepyeni
bir yaşam formülü düşünün. Tamamen size özel. Yanağınızın
içinden alınan doku ve bir bilgi formu yardımıyla gen
profiliniz çıkarılıyor. Buna göre sizin, belirli
hastalıklara yakalanmanız, belirli problemleri yaşamanız
konusunda bir risk analizi ortaya koyuluyor. Bu risk
analizine göre, ileriki zamanlarda yakalanma ihtimalinizin
olduğu hastalıklar anlatılıyor size. Vücudunuzun zayıf
halkaları belirleniyor aslında. Ve tabi ki, bunlara karşı
almanız gereken önlemler, daha doğrusu yepyeni bir yaşam
tarzı, bilimsel bir program çerçevesinde size sunuluyor.
Nutri- Genetik yani beslenme genetiği, 21. yüzyılın
popüler tıbbi yaklaşımlarından biri. Genetik araştırmalar
insan vücudunun derinliğinde yatan birçok gerçeği ortaya
çıkarmış ve bilimin, teknolojinin ulaştığı son nokta artık
bireysel yapımıza uygun, kendimize özel sağlık ve beslenme
uygulamalarını mümkün kılmış durumda. Tıp dünyası, bundan
çok kısa bir süre önce, gen haritasının çıkarılması
sayesinde, sağlığımızın nasıl korunacağı ve
geliştirileceği konusunda şimdiye dek olmadığı kadar çok
bilgiye sahip.
Bu akım sayesinde genetik olarak taşıdığımız olumsuz
özellikleri kaderimiz olmaktan çıkarmak kendi elimizde
olabilir. Nutri- Genetikle, beslenmemizi ve yaşam
tarzımızı genetik yapımıza uygun hale getirerek, vücut
fonksiyonlarımızı optimum seviyede tutabiliriz.
Birçoğunuz bu kavramı belki de ilk defa duydunuz. Ama bu
yazıyı okuduğunuzda eminim bu ilginç tıp akımı hakkında
daha fazla bilgiye sahip olmak isteyeceksiniz.
Nutri- Genetik nedir?
Nutri- Genetik (beslenme genetiği), beslenmenin bazı
bireylerde belirli hastalıklar açısından ciddi bir risk
faktörü olabildiğinden hareketle, beslenme ile kişinin
genetik yapısı arasındaki ilişkiyi moleküler seviyede
araştıran ve ortaya koyan bir bilim dalı.
Maya Clinic'ten Dr. Buğra Buyruk, yeni bir akım olan Nutri-
Genetik konusunda çalışan ve uzmanlaşan hekimlerden bir
tanesi. Buyruk, beslenme genetiğini şöyle anlatıyor:
“İnsanda hastalığa neden olan faktörler var; kalıtım ve
dış etkenler. Biz Nutri- Genetik yöntemiyle, bireyin
genetik profilini çıkarıp, herhangi bir hastalığa
yakalanma riskini söylüyoruz ona. Aslında yaptığımıza bir
tür risk analizi diyebiliriz. Örneğin sizin anne ve
babanızda hipertansiyon var, sizde hipertansiyon riski var
genetik açıdan. Siz sigara kullanımına devam ediyorsunuz,
stresli yaşam şartlarını sürdürüyorsunuz, beslenmenize hiç
özen göstermiyorsunuz, dolayısıyla hipertansiyon
oluyorsunuz. Burada sizin genlerinizdeki, hasta olmaya
yatkınlık ortaya çıkarılıyor. Nutri- Genetikte ‘Senin
genetik profilinde değişiklik var ve sen kesinlikle
hastasın' demiyoruz. Bir teşhis yolu değil yani bu. Sadece
riskleri belirleme ve buna uygun olarak da yaşam tarzını
belirleme anlamına geliyor. Kemik sağlığınız bozuk
örneğin. Sadece süt için demiyoruz size. Bresika sebzeleri
denen sebzeler var. O gruptan brüksel lahanasını, kara
lahanayı daha fazla tüketmeniz lazım diyoruz. Yani ek
destek olucu ve bazı enzimlerin etkisini arttırıcı
faktörleri de devreye sokuyoruz. Örneğin B vitamini
kullanımınız genetik açıdan zayıf ise siz çok sık gribal
enfeksiyona yakalanabilirsiniz. Gribe yakalanmamak için, B
vitamini kullanımını arttırmak için, ‘B vitamini kompleksi
alın' demek çok basit bir tedavi. Sizin yaşam tarzınızda
bu köklü değişiklikleri yapmanız lazım diyoruz. Yani sizin
tüm yaşamınızı düzenliyoruz. Tabi bu önerilerimiz çok
kapsamlı, bilimsel ve profesyonel bir çerçevede, bir
program dahilinde oluyor”
Cellf Kişisel Nutri-Genetik
Analiz raporu
Nutri- Genetikte cellf kişisel nutri-genetik analiz, çok
önemli. Bu analiz, genetik yapınızdan ve beslenme/yaşam
tarzınızdan hareketle sağlığınızı en üst düzeye çıkaracak
önerilerde bulunuyor. Sistemin özünde de bu var. Analiz,
genetik olarak taşıdığınız, beslenme ve sağlığınızla
ilgili olabilecek varyasyonları tespit ediyor. Bu
varyasyonların bazıları hastalıklara yatkınlığı
arttırabiliyor. Genlerinizde bulunabilecek varyasyonlar
toplumda birçok bireyde görülebiliyor ve mutlak endişe
edecek bir durum var demek değil. Genlerinizde hangi
varyasyonların olduğunu öğrendiğinizde genetik yapınız
doğrultusunda, bütünüyle size özel en uygun diyeti ve
yaşam tarzını seçerek sağlığınızı geliştirebilir, ömrünüzü
uzatabilirsiniz. Cellf kişisel nutri-genetik analiz
raporu, hekiminiz ve diyetisyeniniz tarafından
değerlendirilerek çıkarılan tamamen size özel bir beslenme
ve yaşam tarzı programı. Örneğin, genetik yapınızdaki bazı
değişiklikler kalp sağlığınızı yakından ilgilendiren
kolestrol ve yağ metabolizması ile ilgili olabilir.
Bunların olumsuz belirtileri ortaya çıkmadan önce
beslenmeniz ve fizik aktiviteniz ile ilgili tedbirler
alarak kalbinizin çok ileri yaşlara kadar sağlıklı bir
şekilde atmasını sağlayabilirsiniz. Ya da Cellf testi
sonunda vücudunuzun B vitaminlerini verimli bir şekilde
kullanmadığını öğrenirseniz, cilt dokusunun yenilenmesinde
de çok önemli görevleri olan bu vitaminlerden zengin
beslenerek, sağlıklı bir cilde kavuşabilirsiniz.
Kişisel Nutri- Genetik analiz
nasıl uygulanıyor?
Analizi yaptırmak için, kan vermeye ya da acı çekerek
testlere girip çıkmaya gerek yok. Hekimin ya da
diyetisyenin yardımı ile beslenme ve yaşam tarzı
alışkanlıklarınızla ilgili bilgi formunu doldurmanız ve
minicik bir fırçayı yanağınızın iç tarafına 1 dakika
süreyle sürtmeniz yeterli oluyor. Böylece, yanak içinden
alınan hücrelerle, gerekli bilgilere ulaşılıyor. Bilgi
formunu doldurmanız ve örnek vermenizden sonra en geç 3
hafta içerisinde yaşam ve beslenme tarzınızı genetik
yapınızın ışığı altında değerlendiren kişisel raporunuz
hazır oluyor. Dr.Buğra Buyruk, analiz işlemini şöyle
anlatıyor: “Genel bir form dolduruyoruz. Daha sonra yanak
içi mukozasından bir örnek alıyoruz. Daha fazla veri elde
edilebilen ve tahrişsiz bir bölge olduğu için buradan
alıyoruz örneği. 3 hafta sonra kişiye bir rapor veriyoruz.
Öneri formumuzdakileri uygulayıp uygulamamak yine kişinin
isteğine bağlı. Biz sadece düzenli toplantılar yoluyla 6
ayda bir tekrar hatırlatmalar yapıyoruz, tedavinin düzgün
bir şekilde devam edip etmediğini öğreniyoruz”
Nutri- Genetik'le güzelleşmek
mümkün mü?
Nutrigenetik tamamen sağlık üzerine kurulu bir yöntem.
Dolayısıyla yönteme doğrudan güzelleşmek ya da zayıflamak
gibi amaçlarla yaklaşılması doğru değil. Dr. Buğra Buyruk
bu konuda da şunları ifade ediyor:
“ Güzelleşmek için kullanılan bir malzeme değil bu. Ama
sağlığı, yaşam tarzını, beslenmeyi etkilediği için,
güzellik konusunda da dolaylı etkileri oluyor tabi ki.
Örneğin polikistik durumu olan bir kadın; şişmanlık,
kıllanma artışı, sivilcelenme, düzensiz adet görme gibi
sorunları var. Bu kadın diyetisyene gidiyor, diyet
uyguluyor ama zayıflayamıyor. Çünkü hormonal açıdan
sorunları var. Ya da bir başkasının, bambaşka sorunları
var, çok düzenli diyet yapmasına karşın zayıflayamıyor. Bu
kişinin nutrigenetik yaptırması doğrudur. Ama bu doğrudan
güzelleşme için kullanılacak bir yöntem değil çünkü
kişinin güzelleşmesini sağlamıyoruz. Özellikle menapoza
girenler, şişmanlığı, düzensiz adet kanaması olan kişiler
ve ailesinde çok görülen bir hastalıkla ilgili olarak
“Acaba bende bu hastalığa yakalanacak mıyım, bunu nasıl
engellerim?” şüphesi taşıyan 18 yaşını doldurmuş her kişi,
Nutri- Genetik uygulamasıyla
tanışmalı”
Uzmanlık konumuzdan dolayı,Yirminci Yüzyılın sonunda
gerçekleştirilen...
“İnsan Genomu Projesi” nin önümüzde yeni ufuklar açacağını
biliyorduk; yine de bir zamanlar bilim-kurgu öyküleri
olarak düşlediğimiz ilerlemelerin günlük yaşamımıza bu
kadar hızlı girebileceğini öngörememiştik. Bu heyecan
verici gelişmeler, koruyucu sağlık önerilerinin bireyin
genetik profiline göre şekillendirilmesini de beraberinde
getirdi ve “Kişisel Nutri – Genetik Analiz ortaya çıktı.
Cellf Nutri-Genetik Analiz
Nedir?
Bu yöntem, genetik olarak taşıdığınız hastalıklara
yatkınlığınızı saptar. Genlerinizde hangi yatkınlıkların
olduğunu öğrendiğinizde genetik yapınız doğrultusunda
tamamen size özel bir diyet ve yaşam tarzı önerilir ve
böylece olası risklerden uzak sağlıklı bir yaşam
sürebilirsiniz.
Örneğin; Genetik yapınızdaki bazı yatkınlıklar kalp
sağlığınızı yakından ilgilendiren kolesterol ve yağ
metabolizması ile ilgili olabilir. Bunların olumsuz
belirtileri ortaya çıkmadan önce beslenmeniz ve fiziksel
aktiviteniz ile ilgili önlemleri zamanında alarak
kalbinizin çok ileri yaşlara kadar sağlıklı atmasını
sağlayabilirsiniz.
Cellf testi sonucunda, kardiyo - vasküler hastalıklar,
diyabet, kanserler, kemik erimesi (osteoporoz), gibi
insan sağlığı için ciddi tehdit oluşturan hastalıklardan
uzak ve sağlıklı yaşamak mümkün. Ayrıca vücudun
toksinlerden arındırılması için önerilen destek besinlerle
erken hücre yaşlanmasının önüne geçilebilmekte. Genetik
yapıya uygun olarak yaşam ve beslenme programının
uygulanmasının bir önemli sonucu da , obezitenin (fazla
kiloların) yol açtığı tıbbi ve fiziki rahatsızlıklardan
kurtulmaktır.
Bunun için tek yapmanız gereken Maya Kadın Sağlığı
Merkezi’ne gelerek, yanağınızın iç kısmından özel minik
bir fırça yardımı ile örnek vermeniz olacaktır. Testi
vermeniz ve doktorunuzun kontrolünde bilgi formunuzun
doldurulmasından sonra yaklaşık 3 hafta içerisinde yaşam
ve beslenme tarzınızı genetik yapınızın ışığında
değerlendiren tamamen size özel Cellf raporunuz hazır
olacaktır. Merkezimizde raporunuz konunun uzmanı
doktorunuz ve diyetisyeniniz tarafından değerlendirilecek
ve size özel beslenme ve yaşam tarzı programınız
oluşturulacaktır.
NUTRİ GENETİK
